Higos secos 100% ecológicos y regenerativos que maduran lentamente antes de convertirse en ese bocado suave y dulce que nos recuerda que lo bueno no necesita artificios.
Perfectos para consumir como snack saludable y lleno de energía, endulzar de forma natural o acompañar quesos y yogures.
Rango de precios: desde 3,50 € hasta 10,00 €
Estos higos secos ecológicos y regenerativos nacen en una finca situada en la Sierra de la Contraviesa, en plena Alpujarra granadina, donde el clima seco y una altitud que supera los 1200 metros marcan su ritmo de maduración y secado. Los higos, una vez recolectados, se tienden al sol sobre cañizos o bolinas, un método tradicional que favorece la aireación y garantiza un secado lento y homogéneo. El resultado son higos de textura suave y un dulzor natural inigualable.
La presencia de un polvo blanco en la superficie del higo es completamente normal. Se trata de azúcar natural del propio higo que aflora a la superficie durante el secado y la conservación. Y no sólo no afecta a la calidad del higo sino que es un indicador de alto contenido en azúcares y de un proceso de secado artesanal.
Cada compra sostiene una agricultura que regenera el territorio y dignifica el trabajo rural. Cada producto que envío representa horas de trabajo artesanal y un compromiso absoluto con la tierra que lo hace posible.
Higos secos ECO directamente de la finca a tu mesa.
| Peso | 250gr, 500gr, 1kg |
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Rango de precios: desde 6,00 € hasta 20,00 €
